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三月三节庆期间白沙将推出“千人长桌宴”及美食一条街

华南Sea.com,白沙,3月17日(华南Sea.com记者王旭)“白沙黎苗特色美食,千人长桌晚宴,特色美食展……”这是最近媒体上反复出现的一个词,这意味着丰富多彩的白沙黎苗特色菜将于3月3日亮相。如果你一直很欣赏白沙民族特色菜,为什么不在3月3日和白沙特色菜约会呢?

据海南黎苗“三月三日”传统节日白沙主会场组委会相关负责人介绍,在三月三日节日期间,为了弘扬和展示白沙黎苗传统饮食文化,促进白沙旅游和饮食文化的发展,白沙将开展“千人长桌宴”和“特色美食街”活动,与大家分享黎苗美食,不容错过。

预计的“千人长桌宴”将于4月9日(农历三月三日的第三天)17: 00至在白沙县一条美丽的河边举行。那时,沿河两岸的长桌宴会将在两岸美丽的夜景灯光下形成一幅壮丽的画面。

据报道,今年的“千人长桌宴”,总长度近1000米,总人数超过2000人,将会是前几年人数最多、规模最大、菜肴最丰富的盛宴。 此外,宴会期间还增加了当地民歌二重奏,让游客在品尝李苗美食的同时欣赏当地民歌,给游客留下了美好难忘的记忆。

值得一提的是,这次长桌宴会的主菜将从白沙举办的美食大赛中挑选,这最能代表白沙的特色美食。 其中,丰富的菊花鱼肚、秘制牛肉丝、天湖余味鱼、笋干猪手指、炒虾、西沙牡蛎炖老鹅、芦苇叶小黄牛、蛋卷雷公笋、烧香酱猪等九大名菜将入选今年的“三月三日”。水灰粽子、五色米、竹米、香山兰酒煮鸡蛋、白沙椰子果冻等五种小吃成为3月3日的首选小吃。

据了解,长桌宴席是黎族和苗族宴席的最高形式和最隆重的礼仪,已有几千年的历史。 长桌宴会桌、酒杯、筷子等。通常由竹子制成 长排长桌,长桌上覆盖着绿香蕉叶,里面放满了各种白沙原味特色美食三色饭、竹筒饭、鱼茶、山兰酒、南杀、五足猪等。招待最尊贵的客人。 吃饭的时候,有很多人大喊大叫,唱歌,所有这些都散发出黎族和苗族古老饮食文化的浓郁味道。

除了“千人长桌晚宴”,白沙还在3月3日节日期间推出了一个特别的美食展,为期三天,从4月9日至11日。届时,将有100个展台展示海南的民族商品和白沙原有的地方特色食品,如鱼茶、南瓜饭、三色米、山兰甜酒糟、雷公竹笋、火灰饺子、糯米糕、姜茶、椰米、灵芝酒、蜂蜜、野生凉茶等。为所有游客提供美食盛宴。

壮观的“千人长桌宴”和各种各样的“特色美食展”是否激起了你的味蕾?3月3日,你为什么不去见白沙黎苗特色菜

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